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オアジのコンセプトは私の故郷である南河内への“郷土愛”です。

オアジで作る料理は私が自身で収穫に行ける範囲の食材で構成されます。

 

その土地でとれたもの、その季節に自然にとれるものを食べる。

 

ナチュラルフィーリングに沿って、純粋にシンプルに。

 

美味しく、健康に。農産物、畜産物に感謝して。

食材を通じて生産者の方々に光があたり

料理を通じて南河内の気候・風土、

 

季節や食材の旬を感じてもらえれば幸いです。

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Tel
  0721-21-3078

(完全予約制)

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584 - 0033
大阪府富田林市
富田林町3-13
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12:00〜15:00
18:30〜22:00
定休日 月曜日
(他不定休あり)

  

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